Gemüse

Apfelrotkohl

Apfelrotkohl

Rotkohl und Apfel sind das perfekte Paar. Mit einem fein abgestimmten Verhältnis der beiden krönt unser Apfelrotkohl jedes Menü. Seine Konsistenz und Stückgröße überzeugen Liebhaber der klassischen und der gehobenen Küche gleichermaßen, einfach würzen und fertigkochen. Guten Appetit.
Blumenkohl

Blumenkohl

Jede Hausfrau weiß, dass Blumenkohl sich nicht lange hält. Wir verwenden frische Köpfe, die bei uns sofort nach der Ernte gesäubert und in appetitliche Röschen geschnitten werden. Einzeln schnell gefrostet steht dem edlen Genuss nichts im Wege – wie es sich für den König der Kohlsorten gehört.
Champignons

Champignons

Der milde Geschmack der Champignons, ihre vielfältigen Verwendungen zu Gemüse, Fisch und Fleisch und ihre schnelle Zubereitung begeistern Hobby- und Profiköche. Unsere Pilze sind hervorragend sortiert, gleichmäßig geschnitten und lassen sich wunderbar fix verarbeiten.
Kohlrabi

Kohlrabi

So schmeckt Heimat, finden wir. Kohlrabi mit seinem cremefarbenen Fleisch und seiner leicht nussigen, dezent süßen Note ist ein Universalgenie der deutschen Küche. Er passt gleichermaßen zur deftigen Hausmannskost und zur gehobenen Gastronomie.
Porree Feinschnitt

Porree Feinschnitt

Für unseren Feinschnitt-Porree verwenden wir die weißen und hellgrünen Abschnitte des beliebten Stangengemüses. So ergibt sich eine vorzügliche Mischung aus leichter Schärfe und süßlichem Aroma.
Porreescheiben

Porreescheiben

Die fachkundige Auswahl der Porreestangen, die gründliche Reinigung und die exakte Schnittqualität zeichnen unsere Porreescheiben aus. Das Ergebnis ist nicht nur optisch ein Genuss. Lassen Sie es sich schmecken.
Rotkohl

Rotkohl

Seine Farbe macht uns glücklich. Wir lieben es, wenn der krachfrische Rotkohl gleich vom Feld in unsere Produktion kommt, wir ihn in mundgerechte Stücke schneiden und ihn vorsichtig blanchieren – unsere beste Basis für den feinsten Rotkohl.
Steckrübenstreifen

Steckrübenstreifen

Der Klassiker aus Omas Küche gehört heute wieder auf den Speiseplan. Verdient – finden wir – denn das leicht nussige, süßliche Aroma der Steckrübe macht sie zu einem idealen Begleiter deftiger und feiner Zutaten.
Steckrübenwürfel

Steckrübenwürfel

Gleichmäßig und akkurat geschnitten – unsere Steckrübenwürfel erfreuen nicht nur das Auge. Ihr ausgeprägtes Aroma verdanken sie dem kontrollierten Anbau durch fachkundige Landwirte und der schnellen Verarbeitung nach der Ernte.
Weißkohl

Weißkohl

Galt der Weißkohl früher als „Arme-Leute-Essen“, hat er heute seinen wohlverdienten Platz in der Küche zurück erobert. Gut so, finden wir, denn er enthält viele Mineralstoffe und Vitamine und er lässt sich vielfältig kombinieren. Das Schneiden haben wir bereits erledigt.
Wirsing

Wirsing

Kurz gegart und schonend tiefgefroren – so schmeckt unser Wirsingkohl wie frisch vom Feld. Sein feines Aroma und seine dekorativ-welligen Blätter machen ihn zu einem perfekten Begleiter für herzhafte und feine Gerichte.
Zwiebeln

Zwiebeln

Die Unverzichtbare, denn kaum eine Küche kommt ohne die Zwiebel aus. Wir machen die Frische haltbar und liefern erstklassige Zwiebeln in präzise geschnittenen Würfeln.